為防堵非洲豬瘟疫情發生，環保署於昨（15）日邀集各地方環保局召開研商會議，盤點廚餘產生量、去化及處理量能，並規劃短、中及長期廚餘去化分階段計畫。會中新北市、桃園市、臺中市、臺南市、高雄市、宜蘭縣、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、屏東縣及新竹市等12縣市，將對轄內養豬場具有廚餘高溫蒸煮設備，但尚未取得檢核之養豬場，函請農委會同意展期！在此期間該署責成縣市環保局務必確認有蒸煮能力的業者再行檢核，並請地方環保單位配合農政單位加強巡查，如未具蒸煮設備則應轉請農政單位輔導改由飼料飼養。
環保署規劃強化短中長期厨餘處理量能，短期將優先補助地方政府設置廚餘破碎脫水等緊急處理設備，各縣市提出破碎脫水、打漿設施及快速發酵處理模組，所需經費合計新臺幣4億5,000萬元，已請各縣市儘速提送申請。中期強化公有區域堆肥埸處理能量、輔導公有污水處理廠厭氧消化設施協助去化廚餘，及輔導民間大型事業自設快速發酵設備等。長期政策上，廚餘去化規劃將朝向以生質能源，目前臺中市已於107年10月完成第一階段工程（每日處理量能80公噸）、桃園市預計於110年7月完工，另臺南市、宜蘭縣、臺北市及高雄市等4縣市刻正規劃中，完工後預計每日可處理家戶廚餘800公噸。
環保署最後強調，防堵疫情發生，需全民及各單位共同努力，環保署請地方環保單位配合：（一）若轄內原使用廚餘養豬改為飼料者，請轉知產源縣市提早因應，並掌握流向。（二）請地方政府與轄內民間堆肥廠合作。（三）大於1公噸之產源，請其輔導自行設置處理設施。（四）年節將近，請加強宣導民眾惜食、廚餘瀝水減量之觀念，並事先擬定年節應變計畫。（五）若規劃進焚化廠處理者，將補助作業所需堆高機之經費。（六）短期請各縣市立即提報脫水、破碎設施及模組式高效堆肥所需購置經費；中長期將輔導公有污水處理廠厭氧消化設施能協助去化廚餘，及補助設置區域堆肥場、及生質能源廠。