行 政 院 環 境 保 護 署 新 聞 資 料 九十年一月二十三日 環保署提供
春節是台灣人一年之中最重要的節日，家家戶戶都會進行大掃除，並且準備大魚大肉來歡渡佳節。因此這段時間每個家庭產生的污染也特別多，環保署特地在此呼籲大家減少污染的產生，共同維護一個清潔的環境，使大家不但可以過一個乾淨平安的新年，更能節省家庭生活費用的支出。
環保署建議民眾在家裡可以做到的措施有以下各項：
一、適量烹煮食物，不要剩餘過多，這樣不但可以避免浪費食物，而且不會製造過多的垃圾，污染環境。
二、清洗鍋碗瓢盆的時候，先用紙巾把油污擦去，可以減少自來水與清潔劑的用量。
三、使用清潔劑的時候，應該斟酌適量，以避免大量污染物進入承受水體。國人常有過量使用清潔劑的情況，不但浪費用水，還會污染環境。
四、洗碗槽排水孔應加裝濾網，以免食物殘渣進入下水道，因為殘渣不但會堵塞水管，更可能腐敗而污染環境。
五、洗完澡剩下的水可以用來洗衣，洗衣或洗菜剩下的水可以用來作為澆花，洗地，沖馬桶等等用途，不 但節省自來水費，還為國家節約寶貴的水資源。
六、請勿使用鐵胃，有些家戶裡裝有鐵胃，也就是廚餘攪碎機，可以將食物殘渣攪碎後直接排入下水道。
這樣不但會污染附近環境，還會加重污水處理廠的負擔。因為台灣的環境條件與外國不同，現階段請民眾切勿使用。
七、油炸過後的廢食用油應該回收利用，或當作一般垃圾丟棄，切勿倒入排水溝，這不但容易使食油結塊堵塞水溝，還會腐敗發臭，污染附近環境。
其實以上措施不只是春節期間，平常也應該實行。大家共同維護環境衛生，提昇生活品質。