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台中啟聰學校培育廚餘堆肥小尖兵 勤勞技術樣樣行

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94-04-13 [行政院環境保護署督察總隊 ]

台中啟聰學校加入環保署補助的「螞蟻雄兵―廚餘堆肥計畫」,經過師生全體總動員的努力,已經開花又結果。堆肥成品不僅讓校園變得綠意盎然、花木扶疏,而且胼手胝足開闢的「綠耕園」種植出來的蔬菜又肥又美,不僅讓該校的廚餘堆肥小尖兵享受自己努力的成果,更透過廚餘堆肥過程,發揮他們勤勞刻苦的特質,且藉此培養其一技之長。

台中啟聰學校為了參與「螞蟻雄兵―廚餘堆肥計畫」,遴選出自願且積極的「廚餘堆肥小尖兵」,在老師的帶領下,將原本要丟棄的果皮、菜葉殘渣等廚餘回收後,使用小型廚餘堆肥桶製作有機堆肥。據該校老師表示,該校的校地為砂質性土壤且土質貧瘠、礫石又多,樹木與花草皆不易生長,每逢冬季刮東北季風的日子,飛沙走石,師生都苦不堪言。該校自從將廚餘製成有機肥,使用在校園的土壤改良及植栽的施肥後,校園已經變得綠意盎然、花木扶疏。更值得一提的是,該校所種植兩株逾10年不曾開花的龍舌蘭,在使用廚餘堆肥後,今年竟開出5公尺高的美麗花朵,讓大家嘖嘖稱奇。另外該校師生一起胼手胝足,在校園不毛之地開闢的「綠耕園」,利用廚餘堆肥所種植的蔬菜又肥又美,並跟全校師生一起分享,現在學生們只要看到廚餘,都會自動自發地分類出來,並且回家後也要求家人一起做。

台中啟聰學校表示,廚餘堆肥帶給他們的好處真是太多了,除了可以讓學生體會到努力之後收穫的喜悅及節省學校購買肥料費用之外,製作廚餘堆肥的過程也可以讓孩子們發揮勤勞刻苦的特質,並藉此培養一技之長,將來畢業後具有從事有機培養土製造及農藝方面工作的潛力。由於該校師生全體總隊員,努力且成功地將廚餘回收再利用,在今年台中市環保局舉辦的「螞蟻雄兵―廚餘堆肥計畫示範區輔導及競賽評鑑」中脫穎而出,獲得學校組特優獎的殊榮,現在該校已成為社區學校爭相觀摩學習廚餘堆肥的對象。

環保署表示,「螞蟻雄兵―廚餘堆肥計畫」不僅可以讓民眾充分瞭解廚餘用來堆肥的好處之外,該計畫推廣至校園,也可以讓孩子們養成惜福愛物、資源再利用的觀念,成為環保與自然科學教育的一環,學生並會將此觀念帶回家中,影響父母、親友一起做好廚餘回收再利用的工作。

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