環保署重申未發函機關學校，禁止廚餘養豬，亦未訂定禁止廚餘養豬時間表，為避免地方環保局誤信報導，影響後續推動廚餘回收再利用相關事宜，該署已於94年10月31日函知各縣市環保局，敘明該署絕無宣示禁止廚餘養豬及提供禁止養豬資料，未來仍將持續推動廚餘回收再利用，並請各縣市環保局配合執行。
日前傳媒指出環保署宣示明年起禁止廚餘養豬，已引起養豬團體反彈，為澄清及避免外界誤信報導，該署已於94年11月29日與農委會，邀請中華民國養豬協會及所屬各地區協會，就廚餘養豬相關議題召開說明會，除就現階段廚餘養豬相關議題妥為敘明，並懇請各養豬戶配合，確實依規定設置廚餘蒸煮設施，中心蒸煮溫度須達90℃，持續蒸煮時間達1小時以上，並做好預防注射及消毒等防疫措施。
環保署表示，為推動「垃圾全分類零廢棄」政策，今年1月1日起分二階段實施垃圾強制分類計畫，規定民眾應將垃圾分為一般垃圾、資源垃圾及廚餘三大類後才能排出，即希望藉由強制性的政策推動，逐步達成全回收零廢棄的目標。截至今年8月廚餘再利用量已達每日1,209公噸，預計明年全面實施垃圾強制分類後，廚餘回收量將再向上提升。環保署重申未發函機關學校，禁止廚餘養豬，為避免地方環保局誤信報導，影響後續推動廚餘回收再利用相關事宜，該署已於94年10月31日函知各縣市環保局，敘明該署絕無宣示明年1月1日起禁止廚餘養豬及提供禁止養豬資料，未來仍將持續推動廚餘回收再利用，並請各縣市環保局配合執行。
但依據行政院農業委員會表示，如不當處理的廚餘，可能帶有動物疫病的傳染源，因此由來源不明的回收廚餘養豬而引發的公共衛生問題應予以重視。不使用來路不明廚餘養豬對降低動物防疫的風險至有幫助。
環保署於這次說明會中進一步強調，現階段如需利用廚餘的養豬戶，應確實依「一般廢棄物－廚餘再利用管理方式」規定設置蒸煮設施，中心蒸煮溫度須達90℃，持續蒸煮時間達1小時以上，並做好預防注射及消毒等防疫措施。為杜絕引發動物疫病的風險，就長期而言，該署亦已積極朝多元化再利用方式規劃，包括生質能源、快速醱酵、禽畜飼料、分解處理、堆肥等，因再利用用途需與相關目的事業主管機關進行研商，未來行政院農業委員會如基於防疫需要限制使用家戶廚餘養豬，環保署將就相關期程、措施等再與農委會協商。