中秋佳節是傳統節日，環保署樂見民眾闔家歡聚，但是希望民眾在中秋假期，除了烤肉外，可選擇更為健康且多元的方式來慶祝，一方面能避免製造過多的垃圾造成環境髒亂外，另一方面也可減少因集中燒烤所形成的油煙及空氣污染的危害。所以在中秋前夕，環保署再度重申「並未禁止民眾進行烤肉，但不鼓勵大型的燒烤活動造成空氣污染」的立場。
環保署表示，經過主管機關多年來呼籲提醒，過去國內每逢中秋節「萬人烤肉」的現象已逐漸減少，部分縣市地方民眾「封街烤肉」的做法也日益罕見；今年，各縣市政府基於維持環境整潔、減少空氣污染、保護身體健康等理由，紛紛宣布禁止在公園等特定公共場所烤肉，顯示國人已逐漸接受「健康過節」的觀念！
環保署也認為，「節能減碳」應從日常生活中養成，民眾若能改變以往浪費資源與能源的習慣，回歸至關懷環境及簡樸節約的新生活態度，有助於讓台灣朝向「低碳社會」邁進。
環保署仍提醒民眾，中秋夜如果前往公園、廣場、河岸、山區等場所野餐賞月，應共同維護環境整潔，不要任由食物殘渣、油污污染環境，應自行攜帶垃圾袋，包紮妥當帶回處理。儘量少用一次性餐具，如免洗筷、免洗湯匙、免洗碗盤等，以免增加垃圾量，對地球造成負擔。