自九十三年一月一日起,民眾至國內麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、漢堡王、二十一世紀、頂呱呱、儂特利等全國共六百家店,用餐後要做好垃圾分類的工作。行政院環境保護署為推動資源回收並養成民眾良好的飲食習慣,於今(九十二)年七月一日已率先在各店設置資源回收設施試辦,要求連鎖速食店業者一起推動資源回收工作,成效良好。環保署並邀請偶像明星「楊丞琳」為此一活動代言人。署長張祖恩特別提出至店用餐的環保新主張「吃多少、點多少」。
自九十二年七月一日起,上述七家連鎖速食店的全國分店,均已在店內一般垃圾筒旁設置資源回收筒,以後民眾至店內用完餐,要將食物殘渣等廚餘垃圾投入「廚餘回收筒」,再將可回收的資源(如紙杯、紙碗、紙盤、紙盒、紙桶、購物用紙袋等)投入「資源回收筒」,最後再將吸管、杯蓋、紙巾、餐盤襯紙、產品包裝紙、醬包、湯匙、攪拌棒、刀叉等一般垃圾投入「一般垃圾筒」。環保署說,經過業者半年的試辦宣導,民眾已初步養成於店內用餐後,協助將垃圾分類,使資源性垃圾回收再利用的習慣,故自明年元旦開始正式於全面全國實施。
環保署表示,連鎖速食店業六百家分店每年約可回收三千噸的廢紙餐具及二千噸廚餘,對垃圾減量將有具體效益。
環保署提醒民眾,由於各店家的分類與回收方式因空間配置不同,資源回收設施略有差異,如有部分業者將未喝完飲料、冰塊再增設「廢水桶」,請民眾依各店家實際的設置方式分類、回收。
對於連鎖速食店業應將「一般垃圾」與「資源垃圾」妥善分類、貯存、回收清除,並標示回收點標誌,環保署已制訂地方執行機關統一標準稽查作業程序,讓地方稽查作業有所依循。
連鎖速食店業每年約有四億人次的來客數,主要消費群為年輕學子或家庭親子共同前往消費,於店內設置資源回收設施,除了可以讓民眾在消費時,將垃圾分類真正落實到生活習慣中,今後民眾到店裡用餐都能吃多少點多少,在無形中也達到垃圾減量的具體效果。為擴大宣傳效果,環保署已邀請有信明星「楊丞琳」為此一活動代言人,除宣導民眾於速食店用餐後做好分類回收外,也讓民眾知道「垃圾放在正確的位置就是資源」、「分清楚、不要混」,將垃圾分類、資源回收觀念,真正落實到生活習慣中,達到環保教育的效果。