未來至便利商店買便當或泡麵,店家將不再主動提供免洗筷!環保署本(6)月6日與便利商店業者協商,7-ELEVEN、全家、萊爾富及OK等4大便利商店業者皆表示願意配合此環保措施,共同為垃圾減量及節能減碳貢獻心力。
據統計,90年至94年間,每年免洗筷用量皆高達5萬公噸左右(約62億雙),95年環保署推動機關學校餐廳內用飲食禁用各類免洗餐具,環保團體的關切宣導,及媒體陸續報導免洗筷二氧化硫殘留問題,95年免洗筷用量降到4萬6千公噸,96年更大幅減少到3萬8千公噸(約相當於50億雙),意即每天用掉1,300多萬雙的免洗筷。其中便利商店的免洗筷用量,估計每年約有1,500公噸,約相當於1.8億雙。至便利商店購買便當或泡麵的消費者很多為上班族或學生,購買後大多帶回辦公室、教室或家中食用,但過去便利商店常不經詢問就直接提供免洗筷給消費者,即使民眾在辦公室或家中已經有可以重複使用的筷子,消費者也可能因「方便」而直接使用免洗筷,無形中造成資源的浪費。
近年來,經媒體報導免洗筷二氧化硫殘留問題後,自備環保筷的民眾日漸增加,環保筷也一度成為各公司準備贈品的熱門選項之一。依據消基會今(97)年5月的網路調查結果顯示,只有9.6%的民眾表示目前沒有環保筷,有將近8成的民眾表示已有1~3雙的環保筷。此外,依據環保署95年11月進行的民意調查結果,約有二成的受訪民眾表示會經常會自備餐具(19.9%),另表示偶爾會自備餐具的有15.3%,顯示民眾自備餐具的習慣已經漸漸養成。
環保署此次與7-ELEVEN、全家、萊爾富及OK等4大便利商店業者協商,希望能共同推動免洗筷減量措施,業者均表示願意配合不主動提供免洗筷,原則上將於7月起開始實施,惟因作業時間,部分分店的實施時間可能較晚。該署希望半年後能達到20%的減量目標,意即每年可減少3,600萬雙免洗筷(約300公噸),約等於少砍1萬棵20年大樹,且其減少的垃圾焚化量,每年約可減少約280公噸的二氧化碳排放量。
環保署表示,未來將持續與複合式咖啡店、外帶式飲料店等其它業者協商,請這些業者主動減少使用免洗餐具(如免洗筷及飲料杯等),或是對自備餐具的顧客給予優惠措施,讓自備餐具成為最「夯」的流行。