針對最近紙製免洗餐具價格上漲，環保署已將調查結果於十二月二十日移給行政院公平交易委員會，該會已於二十三日開始立案調查。
環保署委託蓋洛普公司於十二月十七、十八日對台北、台中、高雄共二○三家使用紙製免洗餐具有店面的餐飲業進行訪查，結果顯示：紙製免洗餐具市場的價格已開始波動，但尚未大幅且廣泛地上揚。十月一日至今紙製免洗餐具之漲幅如下表，其中回答紙製杯、碗、盤的漲幅在１０﹪~２０﹪的比例最高，而紙餐盒之漲幅在１０﹪以下的比例最高。
漲幅 １０﹪以下 １０﹪~ ２０﹪ ２０﹪~ ３０﹪ ３０﹪以上
紙杯 ２２．２２﹪ ４４．４４﹪ １１．１１﹪ ２２．２２﹪
紙碗 ２６．６７﹪ ３３．３３﹪ ２３．３３﹪ １６．６７﹪
紙盤 １２．５０﹪ ３７．５０﹪ ２５．００﹪ ２５．００﹪
紙餐盒 ５１．８５﹪ ２５．９３﹪ １１．１１﹪ １１．１１﹪
至於調漲的時間點，有４４﹪的受訪者表示是在十二月份調漲，３１﹪是在十一月份，２５﹪則是在十月份。另外，在紙製免洗餐具供應方面，受訪餐廳表示：紙製免洗盤子及碟子沒有短缺情形，但杯子、碗分別有２６﹪及２８﹪之受訪者表示有短缺，餐盒則有１５﹪表示有短缺。
環保署表示：已將調查結果及紙製免洗餐具的進口商、製造商及盤商名冊移請公平會調查業者是否有聯合漲價及囤積情形，未來明（九十二）年一月一日第二階段限制使用政策正式實施及二月十六日強制執行後，環保署亦會持續與公平會密切合作調查及監控紙製免洗餐具的市場價格及供需情形。
環保署表示：此次推動購物用塑膠袋及塑膠類免洗餐具限制使用政策，最主要的目的是要垃圾減量，而不是要業者轉換使用替代材質餐具，所以，環保署已公告補助餐飲業購置重複清洗餐具或委託餐具清洗業清洗的補助要點，最多每家可補助四萬元，先申請先核定補助，一千萬元額度用完即停止補助，環保署希望餐飲業者能儘快提出申請。另外，假如餐飲業購買不到替代材質之免洗餐具，亦可上環保署限用政策網站（www.epa.gov.tw/bag）查詢，目前已有多家業者上網提供其產品資訊。
環保署呼籲紙製免洗餐具的業者不要藉機哄抬價格或囤積，因為明年一月一日起紙製免洗餐具及植物纖維餐具的進口關稅價格都將自８．１﹪調降為４﹪，因此成本應會降低，如哄抬價格或囤積被查獲可能得不償失。如有餐飲業發現最近購買免洗餐具的價格有不合理的上漲，環保署也希望餐飲業者能主動提供相關漲價前後的報價單或出貨單給環保署或行政院公平會，以協助調查。另外，環保署也請第二批限制使用對象儘早因應，不要觀望。該政策自今年四月起開始宣導，已長達七、八個月，環保署一定會照原定期程如期於明年一月一日起實施。