誰說人手一個名牌包包、穿著高名氣設計師設計的衣服才是時尚的表現？在現今節能減碳意識濃厚的新世代，環保時尚新生活正蔚為風潮。如何跟上環保時尚的風潮？答案都在環保署今（29）日所舉辦「一『筷』做環保 時尚又有型」活動記者會。
環保署說明，本次活動特邀集設有美食街的百貨業及量販業者，共同實施免洗筷自願性減量措施，針對美食街內用者改採用可重複清洗的筷子，外帶則不主動提供免洗筷。本次活動共有32家業者配合參與，其中5家業者包含太平洋sogo、欣欣百貨、新台茂環球股份有限公司南崁分公司、明曜百貨及台北金融大樓股份有限公司率先響應源頭減量政策，早在與環保署協商前，即已於美食街全面改用可重複清洗筷子，其餘27家業者亦將自99年起陸續實施。
環保署表示，基於節約資源及減少一次用產品使用，97年7月起推動四大連鎖便利商店業者不主動提供免洗筷，本次再擴大至百貨量販業美食街。估計實施後可減少約4,400萬雙免洗筷使用量，並可減少約350公噸廢棄物，約等於少砍11,000棵20年大樹，相當於減少320公噸的二氧化碳排放，有助於減少不必要的垃圾量，降低對環境的傷害。
環保署提醒您，節能減碳從小地方做起，培養環保生活的習慣，每個人也能貢獻一份抗暖化、cool地球的心力，出門用餐時請記得隨身攜帶個人專屬餐具，你也可以成為環保時尚達人，安全衛生又環保。環保署鼓勵大家帶著時尚環保餐具一『筷』來分享，2010年環保新生活的第一步就是自備環保筷！