為減輕學生攜帶水壺或瓶裝水的重量負擔，鼓勵學生養成喝白開水的生活習慣，環保機關於去(96)年加強稽查學校飲用水設備維護管理及水質狀況，在稽查維護管理3,688件及抽驗水質2,784件中，合格率達到百分之百，但為確保學校飲用水安全，環保署已籲請各級學校應於開學前完成飲用水設備的清洗維護或水質檢測，開學後學生只要自備容器到校裝水即可飲用。
環保署表示，學校飲用水衛生一向是環保署飲用水管理的工作重點，每年均會督導地方環保局加強輔導及稽查，同時配合教育部的積極輔導下，學校已建立飲用水設備自主維護管理機制且有顯著的改善。學校除落實飲用水設備維護管理及水質檢驗工作外，仍應宣導師生正確的飲水習慣，避免以口就水，提高飲用水設備使用便利性及使用率。環保署指出，學校可利用寒假期間清理蓄水池、水塔，並於開學前完飲用水設備的清理維護或水質檢測，環保署已要求地方環保局於開學一週內加強學校飲用水設備維護管理及水質抽驗等稽查工作，並將稽查結果予以公布。
至於其他非屬學校的公私場所96年飲用水設備稽查結果，環保署表示共稽查飲用水設備維護管理2,203件、抽驗水質1,396件，雖然水質檢測部分均符合規定，但有6處飯店、旅館及護理養護中心，因未依規定水質項目進行定期檢測或未依規定每三個月檢測飲用水設備水質，已依法處分並限期改善，目前經環保單位再次複查均已完成改善。環保署籲請設置飲用水設備的場所應依規定落實維護管理，定期進行清洗、管線消毒及更換濾心、濾材或濾料等維護工作，每三個月委託合格的檢驗機構採樣檢驗水質，詳細紀錄維護內容及水質檢驗狀況，並將水質檢驗及設備維護紀錄表公布張貼於飲用水設備的明顯處，以確保民眾出入頻繁的公共場所飲水安全。