針對行政院環保署於五月二十九日發布塑膠類免洗餐具第一批限制使用因旱象延後至今年十月一日起實施，為了解民眾意願，該署委託蓋洛普公司所做民意調查顯示，有五成七民眾支持環保署延後實施的決定，而最主要原因為限水可能造成餐具清洗衛生問題與配合政府節水政策，商家不得不使用免洗餐具。
環保署為了解一般民眾，對塑膠類免洗餐具第一批限制使用因北部地區旱象，延後至今年十月一日起實施後，對於推動「塑膠類(含保麗龍)免洗餐具限制使用政策」的認知度，與延後實施的支持度及限水期間民眾到餐廳用餐對餐廳衛生等問題，特委託蓋洛普公司針對居住在台灣地區之十八歲以上民眾，成功訪問2,453個有效樣本，在百分之九十五的信心水準下所作調查結果。
經該調查顯示，已有七成六(76.07%)的受訪者知道政府即將實施「塑膠類（含保麗龍）免洗餐具限制使用政策」；近八成(79.69%)的民眾表示願意支持，而僅有3.96%的受訪者，表示不願意支持實施免洗餐具限制使用政策，顯示該政策已受到民眾普遍支持；而針對此次旱象，有五成七(56.71%)的受訪者，對於環保署延後實施第一批免洗餐具限制使用表示願意支持，而以限水之北部地區的受訪者對於延後實施願意支持的比例(65.90%)又較其他縣市受訪者高，另有二成 (20.32%)的受訪者，不願意支持環保署延後實施；在表示願意支持的1,306位受訪者民眾中，有四成(40.10%)受訪者表示限水可能造成餐具之清洗衛生問題，有二成(20.23%)的受訪者認為配合政府節水，商家不得不使用免洗餐具，有三成(29.96%)的受訪者，認為以上兩項理由皆是，僅有1.12%的受訪者，認為是其他原因。至於延後時間有四成六(45.55%)的受訪者表示延後到旱象解除時實施，有二成一(20.62%)的受訪者表示延後到旱象解除後一個月實施，有一成五(14.97%)的受訪者表示應該延後到旱象解除後二個月實施，由此可看出民眾大都希望能在旱象解除後，能儘早實施本政策。
另在表示不願意支持延後實施的492位受訪者中，有四成四(43.80%)的受訪者表示不願意支持的原因，為依環保署目前規劃免洗餐具限制使用政策，僅針對塑膠類（含保麗龍）免洗餐具，限水後仍還有其他材質的免洗餐具可以使用，有二成七(26.67%)的受訪者表示因為清潔餐具之用水量不多，並不會造成影響，有二成 (19.79%)的受訪者表示以上兩項理由皆是；另六成五 (65.37%)的民眾，對限水期間之餐廳衛生問題表示擔心。