環保署為了表揚並嘉許地方政府在廚餘回收再利用工作所做的努力，特於108年7月16日舉行107年度廚餘回收再利用績效評鑑績優縣市頒獎典禮，由環保署長張子敬頒發獎牌給績優的縣市，嘉勉地方政府推動廚餘回收再利用工作的辛勞。此次評鑑分3組，各分組特優獎分別由臺南市、嘉義縣及金門縣獲得；優等獎由新北市、臺北市、苗栗縣、雲林縣、澎湖縣及連江縣獲得（獲獎名單以北至南及離島依序排列）。
為瞭解各縣市辦理廚餘回收再利用工作的努力和成效，環保署邀請於環保領域相當熟稔之學者專家擔任評鑑委員，針對各縣市整體廚餘回收再利用成效進行綜合性評鑑，以鼓勵各縣市精進廚餘回收再利用工作。張署長表示，本次評鑑績優縣市對於廚餘回收再利用推動工作都能因地制宜、各自發揮特色，例如臺南市運用了廚餘破碎脫水設施，成功提升了廚餘堆肥廠功能，讓堆肥廠環境變得更好，處理量也大大提升了，另外該市刻正積極推動廚餘生質能源化工作，將廚餘用來發電，創造綠能；嘉義縣成功扮演了統籌規劃全縣各鄉鎮推動廚餘回收再利用之角色，並致力於社區學校之教育宣導及自主性堆肥工作，表現十分亮眼；金門縣則為了降低垃圾處理量，向民眾強力宣導配合回收廚餘，並實施垃圾進場檢查及破袋查核，展現了回收廚餘之決心和毅力，因而107年廚餘回收量較106年增加為兩倍，執行成效十分優異。張署長感謝各縣市的努力用心與創意，並鼓勵各縣市再接再勵、精益求精。
環保署表示，廚餘除了可以用來養豬之外，還有其他的能源化、資源化方式，例如可將廚餘製成有機質肥料或產製沼氣後發電等，目前位於臺中市外埔綠能園區的全國第1座廚餘生質能源廠已開始投料營運，而且規劃到111年還有臺北、桃園、臺南及高雄等4縣市的生質能源廠將陸續完成興設。環保署表示，為因應非洲豬瘟防疫廚餘去化需求及推動廚餘多元化處理工作，廚餘再利用已逐漸朝堆肥化及生質能源化方向推動。環保署呼籲民眾除了配合將廚餘回收之外，同時也能夠力行「綠色飲食」的良好習慣，珍惜食物以減少廚餘產生，可有效減輕廚餘及垃圾的處理壓力，希望全民與政府攜手合作共同努力，持續朝向環保生活、健康永續的目標邁進。