現在越來越多民眾出遊或走路攜帶水壺。但如何能夠隨手可得純淨清涼消暑的飲水，讓人頓覺清爽、更有活力，常常很傷腦筋。現在環保署已將捷運站、學校、公園及公車站等公私場所供民眾飲用設置之飲水台納入連續供水固定設備管理，民眾在外累了、出了大汗、口渴能在免费飲水台喝上一口潔淨安全又可口飲水。
環保署表示，目前全國捷運站、學校、公園及公車站等設置飲水台總計約1,500台，以往稱為生飲台，容易讓人誤解未經處理且水質有疑慮之生水。本次將其納入「飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法」管理，並正名為飲水台，主要是增加設置單位應對飲水設備負管理、維護及水質檢驗責任，並避免飲水台與飲水機在管理上適用不同法令造成困擾。此外，環保機關將不定期抽驗設備維護管理情形，督促管理單位重視飲水台衛生管理，以落實飲用水安全。
一般民眾往往會認為免費的飲水台水質比用錢買來的瓶裝水水質差。其實不然，環保署指出，目前國內飲用水水質標準管制項目有57項，包裝飲用水僅有10項衛生標準規範。因此該署呼籲外出時喝飲水台水或飲水機的水是對人體、環境都是有益的環保生活習慣。目前世界性的環境、保育組織皆呼籲民眾減少飲用瓶裝水，因此請民眾外出活動時，可自備容器裝填飲水台水，除可減少購買包裝水飲料費用的支出，避免攝取高糖高熱量的飲料，又可減少包裝水廢容器的產生。