「民以食為天，食以安為先」，環保署化學局自105年底成立後，從源頭控管具食安風險疑慮化學物質，106年、107年連續2年均完成國內3,000家次化工原料業者輔導訪查，並公告玫瑰紅B等27種具食安風險疑慮化學物質為第四類毒性化學物質，此外跨部會合作風險溝通，建構政府、業者、民眾三方夥伴關係，共同合作維護食安。
環保署表示，過去在國內曾發生紅湯圓中的玫瑰紅B、豆干中的皂黃、二甲基黃、澱粉中的順丁烯二酸酐，以及月餅中鹹蛋黃檢出蘇丹紅等非食品添加物化學物質食安事件，為防堵該類化學物質系統性流入食品供應鏈，環保署以法規面和預防面雙管齊下源頭控管。
在法規面源頭控管方面，環保署已於106年9月26日公告玫瑰紅B等13種具食安風險疑慮化學物質為毒性化學物質，運作業者依規定須申報運作紀錄，完成容器、包裝、場所標示及備妥安全資料表，以及取得核可文件，違法者可依法裁處新臺幣6萬元至50萬元的罰鍰；此外又於107年6月28日再公告蘇丹色素等14種具食安風險疑慮化學物質為毒性化學物質，運作業者須開始申報運作紀錄，並自108年7月1日前完成容器、包裝、場所標示及備妥安全資料表，109年1月1日前取得核可文件，且不可擅自轉讓或買賣給未取得核可文件之業者，環保署將持續輔導業者依限完成規定辦理事項。
在預防面源頭控管方面，環保署化學局106年、107年連續2年均完成國內3,000家次以上化工原料業者訪查作業，輔導落實四要管理（分區貯存、明確標示、用途告知及流向記錄）；此外更跨部會與衛生、農政單位合作辦理民俗年節假日專案聯合稽查與輔導，107年未再發生公告列管具食安風險疑慮化學物質流入食品供應鏈情形。
環保署也透過社區及跨部會合作進行風險溝通，107年辦理77場次社區認識生活中化學物質活動，將食安教育落實於民眾平常生活，並與農委會合作，輔導蛋農管理四項撇步（一問再問、使用正確、四要管理及用藥安全）及畜牧、飼料業者飼要管理（分區貯存、安全使用、注意標示、流向記錄），落實化學物質自主管理，降低食安風險。
健全食品安全是民眾的共同期望，「毒性化學物質管理法」修正草案已於107年12月21日經立法院三讀通過，108年1月16日總統公布，名稱修正為「毒性及關注化學物質管理法」，增列「關注化學物質」專章，環保署未來將擴大列管具食安風險疑慮化學物質，並持續預防性輔導與風險溝通。環保署強調，杜絕食安事件除了藉由政府單位管制外，也請業者與民眾一同合作，防堵非食品添加物化學物質流入食品鏈，維護國民健康。