非洲豬瘟疫情雖已控制，
但防疫不能鬆懈。
從日常「減少廚餘」做起，養成惜食好習慣，減少廚餘產生！
🍽 如何減少廚餘？
✔ 點餐前先估食量，吃得完再點
✔ 外食可調整份量（少飯、小份）
✔ 吃不完主動打包，帶回家標日期並儘早吃完
♻ 廚餘怎麼分類才正確？
115年1月1日起，一年期間，廚餘分流管理：
🐷 可養豬的廚餘：餐廳事業廚餘、集中供膳剩食、賣場過期食品、食品加工動物性廢渣、植物性蛋白及殘渣等
➡ 由合法機構回收，全程 GPS 監控，並經合格蒸煮後再作為飼料。
🚫 不可養豬的廚餘：家戶、小吃攤、大樓日常廚餘
➡ 由清潔隊或清除機構送往堆肥、黑水虻、生質能或焚化等去化方式。
🔧 一年轉型期間政府 4 大配套措施
1️⃣ 廚餘回收全程 AIoT／GPS 即時監控
2️⃣ 提升廚餘再利用設施量能
3️⃣ 加強焚化廠管理監測：瀝水、混拌、穩定投料、爐溫控制、排放監測
4️⃣ 三部會共同推動「惜食環境教育」
大家一起惜食、減量，
遵守分類規則，共同守護台灣豬！
追蹤 #環境部 掌握最新消息！
#惜食不浪費 #循環利用 #非洲豬瘟 #全民防疫 #環境部
但防疫不能鬆懈。
從日常「減少廚餘」做起，養成惜食好習慣，減少廚餘產生！
🍽 如何減少廚餘？
✔ 點餐前先估食量，吃得完再點
✔ 外食可調整份量（少飯、小份）
✔ 吃不完主動打包，帶回家標日期並儘早吃完
♻ 廚餘怎麼分類才正確？
115年1月1日起，一年期間，廚餘分流管理：
🐷 可養豬的廚餘：餐廳事業廚餘、集中供膳剩食、賣場過期食品、食品加工動物性廢渣、植物性蛋白及殘渣等
➡ 由合法機構回收，全程 GPS 監控，並經合格蒸煮後再作為飼料。
🚫 不可養豬的廚餘：家戶、小吃攤、大樓日常廚餘
➡ 由清潔隊或清除機構送往堆肥、黑水虻、生質能或焚化等去化方式。
🔧 一年轉型期間政府 4 大配套措施
1️⃣ 廚餘回收全程 AIoT／GPS 即時監控
2️⃣ 提升廚餘再利用設施量能
3️⃣ 加強焚化廠管理監測：瀝水、混拌、穩定投料、爐溫控制、排放監測
4️⃣ 三部會共同推動「惜食環境教育」
大家一起惜食、減量，
遵守分類規則，共同守護台灣豬！
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