食材沒有廢料，只有尚未被發掘的美味.ᐟ.ᐟ
當「飯店行政總主廚」遇上「首惜廚師」，會擦出什麼惜食火花？
󠀠
許多容易被忽略的邊角食材，只要多一點巧思，也能變成令人驚喜的美味料理.ᐟ
󠀠
只要懂得發掘食材的完整價值，每一次下廚，都是對自己與地球最棒的溫柔行動🌱
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