9/29是「國際糧食損失和浪費問題宣傳日（IDAFLW）」，也是提醒我們重新看看餐桌的一天。
每一份食物從產地到餐桌，都用了土地、水、能源，也承載許多人的心力。買回家的食材，不只要吃得新鮮，也要好好保存、好好料理、好好吃完。
今天就用最LOCAL的臺灣地瓜來示範
吃在地｜選擇當季、在地食材，享受新鮮風味，也減少食物里程。
惜食材｜地瓜放在陰涼通風處保存，還能變化成咖哩、地瓜球或甜湯，把食材好好用完。
愛分享｜買多了、煮多了，不妨分享給親友或鄰里，讓美味被好好接住。
開飯了，要吃完耶！你的惜食小撇步是什麼？留言分享給大家吧
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